Donnerstag, 1. Oktober 2009

zu spät gekommen



um ein Foto eines der "saftigen Nussmuffins" zu bekommen.

Hier das Rezept:

1 Apfel raspeln

2 Eier

110 g Halbfettmargarine

90 g Zucker

1 P. Vanillezucker

125 ml Milch

190 g Milch

1 EL Backpulver

50 g gem. Haselnüsse

und etwas Zimt

Alles vermischen und bei 180°C. ca. 20 Min backen.

Eigentlich ist das ein "figurbewusstes" Rezept, vorausgesetzt es bleibt bei einem Muffin.....

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1 Kommentar:

Kleine Fluchten hat gesagt…

Boah, das klingt superlecker!
Und passt irgendwie so richtig schön zur momentanen Jahreszeit *find*

Danke :-)

LG Tina